Courgettes à l’huile d’olive extra vierge

Fraîchement récoltées, les courgettes sont lavées, puis découpées en fines rondelles et disposées une à une dans le bocal. Elles sont ensuite mises au sel pendant 18 à 24 heures, avant d’être légèrement blanchies au vinaigre puis conservées dans l’huile.

Les courgettes sont préparées au naturel afin de préserver toute l’authenticité de leur saveur, leur fraîcheur et leur texture d’origine. Elles présentent un parfum légèrement vinaigré et une belle couleur verte intense, caractéristique des courgettes fraîchement découpées.

Idéales pour : antipasti, accompagnements, snacks et garniture savoureuse et authentique pour les pizzas.

Dans chaque bocal, vous retrouverez toute la fraîcheur et l’intensité de chaque morceau. Notre huile d’olive extra vierge de grande qualité sublime les saveurs et garantit une conservation optimale.

Ingrédients : Courgettes (63 %), huile d’olive extra vierge (34 %), persil, menthe, piment, vinaigre de vin (SULFITES), sel. Acide citrique, acide ascorbique.

Provenance : Italie

Informations nutritionnelles – valeurs moyennes pour 100 g :

Valeur énergétique : 52 kcal / 215 kJ

Glucides : 2,5 g,

dont sucres : 1,3 g

Matières grasses : 3,8 g,

dont acides gras saturés : 0,5 g

Protéines : 1,4 g

Sel : 400 mg

Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur. Après ouverture, conserver le produit recouvert d’un filet d’huile et consommer dans les 10 jours.

Format disponible : 190 g